Valorando las festividades navideñas de la Comunidad de Miramar, municipio Sucre, Cumaná, estado Sucre.
Maestra: María Rincones.
Preparación del Dulce de Lechosa (Papaya).
Ingredientes:
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Lechosa o papaya verde picada en tajadas.
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Azúcar o papelón.
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Especies aromáticas.
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Clavos de olor.
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Ralladura de un limón.
Preparación:
Se
utiliza una lechosa o papaya verde que se corta en tiras delgadas, se deja en
agua de un día para otro para que suelte la mancha, se le bota el agua
en el que se remojo, luego se coloca en agua nueva con el azúcar y
los clavos de olor, se deja cocinar hasta que ablande sirve frío, es
delicioso y se forma una mezcla heterogénea...
Estudiantes:
Blondell R. José Nazaret
Campos D, Yurmelis del V.
Canache S. Brayan D.
Esparragoza D. Doriannys
González L. Jhojaurys del V.
González M. Jean Carlos
Jiménez Jesús Miguel
Maitan P. Oriana Isabel
